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一、崗位職責(zé) 1.參加主管主持的餐前會(huì)議。 2.上崗前對(duì)儀容儀表進(jìn)行自查。 3.按照規(guī)定布置餐廳和餐具，做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。始終保持清新、整潔、優(yōu)雅狀態(tài)迎接賓客的到來(lái)。 4.確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮無(wú)缺口，棉織品干凈挺括，無(wú)破損無(wú)污跡。 嚴(yán)格按照服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行點(diǎn)單、上菜、上酒水、撤盤(pán)、清潔臺(tái)面等工作，適時(shí)添加酒水，進(jìn)行二次推銷。 6.為賓客提供細(xì)致入微的周到服務(wù)，及時(shí)添加餐具、臺(tái)料等。 7.與賓客保持良好的業(yè)務(wù)關(guān)系，促進(jìn)餐飲的銷售。 8.隨時(shí)處理客人投訴或突發(fā)事件，及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。 9.做好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。 10.征求用餐客人的意見(jiàn)，滿足賓客需求。 11.做好結(jié)賬工作。 12.客人離開(kāi)時(shí)，熱情禮貌的感謝客人，歡迎再次光臨。遇到客人遺留物品及時(shí)向主管匯報(bào)。 13.做好餐后的收臺(tái)、翻臺(tái)工作。 14.做好餐用具物資清潔、保管、盤(pán)點(diǎn)等工作。 15.接受分配的工作；完成經(jīng)理、主管和領(lǐng)班指派的工作。 二、任職要求 1、年齡18-45以內(nèi)、初中以上學(xué)歷； 2、有一年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先； 3、普通話標(biāo)準(zhǔn)、儀表端莊大方； 4、身體健康，吃苦耐勞，服從安排；； 有意者請(qǐng)投遞簡(jiǎn)歷，合則約見(jiàn)！ 公司地址：贛州市厚德路76號(hào)贛南賓館 聯(lián)系人：陳女士 聯(lián)系電話：0797-8265208 該職位隸屬于分賬號(hào)： 贛南賓館