職責(zé)綜述: 向店長負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)生鮮部門的經(jīng)營,對(duì)干貨、果蔬、水產(chǎn)、肉禽等課組的人員、商品、資產(chǎn)進(jìn)行管理,使生鮮部的營運(yùn)、管理水平達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn),完成各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)。任職要求:1、三年以上大賣場(chǎng)生鮮部門同崗位經(jīng)驗(yàn)或類似崗位經(jīng)驗(yàn); 2、能洞察顧客的需求,了解生鮮商品的特性,知道訂貨、定價(jià)、庫存、保鮮、陳列、促銷等銷售關(guān)鍵點(diǎn)并能分析、解決經(jīng)營中存在的問題; 3、現(xiàn)場(chǎng)管理能力強(qiáng)、工作條理性強(qiáng)并能有效率地安排員工的工作...
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