初中 | 無經(jīng)驗 | 章貢區(qū) | 面議
崗位職責:1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度;7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調;8、做好班組員工考勤、培訓工作。任職資格:1、初中...
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